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     今日、T部長が食用の菊を持ってきてくれました!


    なんでも、ご自宅のお父様が趣味で菊を栽培しているらしく
    食用の菊も毎年花が咲くと食べているんだそうです。

    緑の部分を手で摘んで、お湯でさっと茹でて水洗いをし、
    手で水を十分にきって、おひたしの様にして食べるそうです。
    そして、できた物がこちら!


    麺つゆをかけて食べてみました。歯ごたえがシャキシャキして
    ホウレンソウのおひたしより、私は好きでした♪
    とっても美味しかったです!T部長のお父様ありがとうございました
    posted by: アートさん | - | 13:28 | - | - | - |